Design - und bauvorschriften f<e:1> r gereinigräume

In den letzten jahren haben immer mehr lebensmittelfabriken erwogen, im bereich der produktion, der verpackung und so weiter putzereien zu bauen. Im rahmen dieser werkstatt kann die verschmutzung durch mikroorganismen bei der produktion Von produkten reduziert und qualität sowie effizienz gesteigert werden. Wiskind Wir hoffen, dass sie die bedingungen in reinen räumen festlegen, die qualität der produkte kontrollieren und so ihren firmen und kunden zur verfügung stellen können.

Was ist ein reinraum?

Ein geprüfter raum bezeichnet die entfernung Von schadstoffen aus der luft, schädlicher luft und bakterien und die entfernung Von gasen, die temperatur, die sauberkeit, die windgeschwindigkeit und die windverteilung innerhalb des raums, die vibrationen in den geräuschen sowie die beleuchtung und die elektrostatische elektrizität, die in einem bestimmten bereich des raumverbrauchs benötigt werden. Drinnen können die notwendige sauberkeit, temperatur, luftfeuchtigkeit und druck gehalten werden unabhängig Von den bedingungen der außenluft.

Was ist ein 100.000 reinigt raum?

"Die werkstatt sollte nicht mehr als 30.000-tonnen luft pro kubikmeter bestimmen." Je weniger partikel in der luft sind, desto weniger staub und mikroben gibt es und desto sauberer ist die luft. Von den 100 000 reiniger verlangt man außerdem, die insassen 15 bis 19 mal pro stunde zu belüften und die volle belüftung nicht länger als 40 minuten in anspruch zu nehmen.

Sektion reinigungen mit speisen

Die lebensmittelfabriken lassen sich in drei bereiche für allgemeine tätigkeit, sowie in einen bereich für die weitere säuberung einteilen.

1. Allgemeine operationsräume (ungereinigte räume

2. Grenzen der reinheit: anforderungen werden erfüllt, z. B. bei der verarbeitung Von rohstoffen, der verpackungsverarbeitung, der verpackung - Oder pufferkammer, der allgemeinen fabrizierungsanlage für nahrungsmittel, aber nicht direkt.

3. Reinigungsräume: dieser bereich wird oft als solcher errichtet, in denen die hygiene und die mitarbeiter die höchsten anforderungen an die hygiene und die hygiene stellen. Das sind z. B. : rohstoffe, intensivräume, kalt - und kühlräume für tiefkühlprodukte, tiefkühlräume für tiefkühlprodukte, abfallbehälter für tiefkühlprodukte, räume für tiefkühlprodukte usw.

Voraussetzung für die gestaltung des gereinigt duschraums ist

1. Essensbetriebe mit sauberer werkstatt sollen sich dort, an der gestaltung, dem bebau, der bauarbeiten, dem umbau und den weiteren bauarbeiten so gut wie möglich vermeiden.

2. Das fabrikationsgebiet ist sauber, ordnung herrscht.

C) geeignete zugangskontrollen sind erforderlich, um unbefugte personen am betreten zu hindern.

4. Die informationen über die baustelle und die fertigstellung erhalten

5. Stark verschmutzte gebäude sollen im produktionsgebiet an den höchsten windverhältnissen im ganzen land errichtet werden.

6. Wenn sich gegenseitig beeinflussende produktionsprozesse nicht an ein und demselben gebäude liegen, sind wirksame quarantäne innerhalb des jeweiligen produktionsgebiets zu gewährleisten. Fersenprodukte braucht man in spezialwerkstätten.

Kein bedarf an saubereren räumen

1. Der prozess, durch den zwar die sterilisation gestellt wird, ohne dass das ergebnis erzielt wird, sollte aber nach dem sterilisieren in die reinigung eingebracht werden.

2. Die gesundheit Von unterschiedliche umweltanforderungen reinigung werkstatt, sollten weitere nahrungsmittel, eine, Oder. Und letztlich kühlen Oder vor in und mit, aus pre-treatment-differenzen in, sterilisierung produkte versiegelt und., produkte letztlich sterilisierung nach werden umwelt NaBaoZhuang material für und NaBaoZhuang.; Technische einrichtungen und kontrollräume für die nahrungsmittelproduktion, die verbesserung der lebensmittelqualität Oder die verbesserung der qualität Von nahrungsmitteln.

3. Bewerten sie den herstellungsprozess und die damit verbundenen reinigungen. Auch wenn kein seitenwechsel Oder eine abweichung vom produktionsweg erzielt werden soll.

4. Die aneinander liegenden werkstätten des komplexes sollen den ansprüchen der spezies und des fachbereichs gerecht werden. Gegebenenfalls sind pufferräume und andere maßnahmen zur verhütung Von kreuzkontamination zu verwenden. Der pufferraum darf eine fläche Von mindestens 3 quadratmetern nicht überschreiten.

5. Rohstoff vorbereiten und produktion keine gemeinsame sauberste zone verwenden

6.innerhalb der fertigungsräume räume und entsprechend dem maßstab der produktion als zwischenlagerraum für stoffe, zwischenprodukte, produkte und produkte benennen und genau auf verhinderung Von doppelarbeit, verwechslung und umweltverschmutzung achten.

Das labor soll unabhängig eingerichtet werden und mit entsprechenden maßnahmen bei der auslüstung Oder dem ablüfter ausgestattet werden. Wenn bei der produktprüfung eine sauberkeit der luft erforderlich ist, soll ein sauberer arbeitsplatz zur verfügung stehen.